日前，在全國食品工業(yè)強(qiáng)縣創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)上，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)石秀詩為包括益海嘉里投資有限公司在內(nèi)的13家食品行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范單位頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。
為積極推進(jìn)食品行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)結(jié)合自身編制的《食品工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略及近期行動(dòng)計(jì)劃》中倡導(dǎo)的重點(diǎn)工程、示范工程和關(guān)鍵技術(shù)，遴選出13家食品行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范單位（第一批），益海嘉里投資有限公司成為首批獲此殊榮單位之一。
積極響應(yīng)號(hào)召 引領(lǐng)行業(yè)之先
益海嘉里集團(tuán)的大豆、水稻、棕櫚油的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，已是行業(yè)內(nèi)集大成的生產(chǎn)模式，將循環(huán)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化，并成功創(chuàng)造出可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，益海嘉里堪稱糧油行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的典范。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)獲評(píng)“食品行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范單位”的企業(yè)單位寄予了期待：示范單位要加快循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新，以節(jié)能減排為重點(diǎn)，健全激勵(lì)與約束機(jī)制，加快建構(gòu)資源節(jié)約、環(huán)境友好的生產(chǎn)方式，增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力，為食品工業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。
注重研發(fā)創(chuàng)新 發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)
益海嘉里集團(tuán)立足自主創(chuàng)新，投入大量資金進(jìn)行新產(chǎn)業(yè)模式、新技術(shù)、新工藝的研發(fā)創(chuàng)新。2009年底，豐益國際投資8億美元在上海成立了全球研發(fā)中心。為響應(yīng)黨中央和國務(wù)院提出的“科學(xué)發(fā)展觀”及“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”號(hào)召，益海嘉里集團(tuán)依靠強(qiáng)大的研發(fā)力量，投入巨資開發(fā)出了具有國際領(lǐng)先水平的國產(chǎn)大豆循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)模式，相對(duì)于過去粗放落后的陳舊產(chǎn)業(yè)模式，可以使國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)重新煥發(fā)生機(jī)。
在這種產(chǎn)業(yè)模式下，初級(jí)大豆分為榨油豆和食用豆，其中榨油豆經(jīng)過工廠加工，產(chǎn)出毛豆油、豆皮、醬油豆粕和低溫豆粕。毛豆油經(jīng)過精煉產(chǎn)出精煉豆油，進(jìn)一步包裝得到小包裝一級(jí)豆油以及金龍魚品牌調(diào)和油，而精煉得到副產(chǎn)品廢白土、皂腳、豆油脂肪酸等均可循環(huán)再利用；榨油得到的豆皮加入糖蜜制成糖蜜豆皮銷給食品廠或飼料工廠；醬油豆粕和低溫豆粕則會(huì)選擇直接銷售，或者經(jīng)過深加工得到食用豆粉、低纖維、濃縮蛋白、分離蛋白、組織蛋白及糖蜜等產(chǎn)品，做到物盡其用，環(huán)保惠民。
模式惠及三農(nóng) 功效利國利民
益海嘉里集團(tuán)董事長(zhǎng)郭孔豐表示：中國是農(nóng)業(yè)資源大國，也是消費(fèi)大國。我們看重的并不僅僅是中國作為十三億人口大國的消費(fèi)市場(chǎng)，而且更為重要的是如何讓中國農(nóng)業(yè)從科技上強(qiáng)大起來，投資研發(fā)能加速帶動(dòng)中國從“糧油消費(fèi)大國”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;糧油科技大國”。
食品工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式帶來的經(jīng)濟(jì)效益是十分明顯的。以稻米循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式為例，益海嘉里集團(tuán)2009年以來的實(shí)踐證明，該產(chǎn)業(yè)模式具有重大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。米糠油“不與糧爭(zhēng)地”，按此產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，可以使我國油脂增產(chǎn)達(dá)200萬噸，相當(dāng)于1.1億畝的大豆種植面積，大量節(jié)約耕地。通過四優(yōu)訂單農(nóng)業(yè)模式，有效解決農(nóng)產(chǎn)品重金屬及農(nóng)殘超標(biāo)等問題，保證大米產(chǎn)品質(zhì)量安全，還帶動(dòng)基層農(nóng)民創(chuàng)收，成為化解“三農(nóng)問題”舉措之一。同時(shí)每年全國范圍內(nèi)可以替代2500萬噸煤炭，減少30萬噸二氧化硫排放，并減少稻殼帶來的黃色污染，切實(shí)做到節(jié)能減排，社會(huì)效益顯著。
